DC KONSULTAN adalah konsultan sistem manajemen dan pelatihan manajemen perusahaan yang berfokus kepada standarisasi manejemen secara international.
Tentang KamiKantor Operasional
- Vanya Park - Cluster Alesha House
- Blok Purple 8 No. 7 3rd Floor, Tangerang - Banten
- (+62) 88.150.27001
- care@dckonsultan.com
Quality Certified: ISO 9001:2015 & ISO 37001:2025
Security Certified: ISO/IEC 27001:2022 & ISO/IEC 27701:2025
Pencarian
Pencarian
Konsultan SNI Organik 6729:2025
Jasa Konsultan Sertifikasi SNI Organik dan Pendampingan Sistem Pertanian Organik
Bangun sistem pertanian organik yang mampu menjaga integritas produk sejak lahan, petani, input pertanian, panen, pengumpulan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pelabelan hingga produk diterima pelanggan.
DCKONSULTAN mendampingi perusahaan, koperasi, kelompok tani dan unit pengolahan mulai dari gap assessment, pemetaan proses bisnis, evaluasi masa konversi lahan, pengendalian input, penyusunan dokumen sistem mutu organik, evaluasi pemasok, traceability, mass balance, audit internal, tinjauan manajemen, final assessment hingga pendampingan inspeksi Lembaga Sertifikasi Organik.
Sertifikasi organik tidak cukup hanya dengan menghentikan pupuk kimia
Produk tidak otomatis menjadi organik hanya karena petani tidak lagi menggunakan pupuk atau pestisida sintetis.
Integritas organik harus dijaga melalui sistem yang mencakup:
- riwayat penggunaan lahan;
- masa konversi;
- sumber benih dan bibit;
- pengelolaan tanah;
- pemisahan lahan;
- pengendalian panen;
- pengumpulan; penyimpanan; pengolahan; pengemasan; distribusi.
Masalah yang sering ditemukan antara lain:
- petani tidak dapat membuktikan riwayat lahan;
- input digunakan tanpa persetujuan;
- lahan organik berdekatan dengan lahan konvensional tanpa buffer;
- produk dari petani yang tidak terdaftar masuk ke collection point;
- volume panen tidak sesuai dengan luas dan produktivitas lahan;
- hasil panen organik dan nonorganik tercampur;
- kode lot berubah selama pengumpulan;
- pemasok hanya diperiksa berdasarkan pengakuan lisan;
- bahan penolong pengolahan tidak dievaluasi;
- fasilitas digunakan bergantian tanpa pembersihan yang memadai;
- produk rework tidak memiliki status organik yang jelas;
- catatan pembelian, produksi, stok dan penjualan tidak seimbang;
- label organik digunakan pada produk di luar ruang lingkup;
- perubahan petani, lahan, formula atau pemasok tidak dikendalikan;
- audit internal hanya memeriksa dokumen, bukan transaksi aktual.
DCKONSULTAN membantu membangun sistem berdasarkan kebun, komoditas, petani, bahan, proses, fasilitas dan aliran produk yang sebenarnya.
Dokumen tidak disusun sekadar untuk menghadapi inspeksi. Setiap prosedur harus mampu digunakan untuk menjaga status organik setiap lot produk.
Apa itu SNI Organik
SNI Organik merupakan istilah yang umum digunakan untuk penerapan Standar Nasional Indonesia tentang sistem pertanian organik.
Acuan teknis terbarunya adalah SNI 6729:2025 - Sistem Pertanian Organik.
SNI tersebut ditetapkan BSN melalui SK Penetapan Nomor 372/KEP/BSN/8/2025 pada 25 Agustus 2025 dan merupakan revisi dari SNI 6729:2016.
BSN saat ini mencantumkan SNI 6729:2025 sebagai standar berlaku dan menjelaskannya sebagai revisi SNI 6729:2016. Katalog BSN juga masih menampilkan SNI 6729:2016 berstatus berlaku.
Regulasi Sistem Pertanian Organik Indonesia
- SNI 6729:2025 tentang Sistem Pertanian Organik;
- Peraturan Menteri Pertanian Nomor 64/Permentan/OT.140/5/2013;
- ketentuan Otoritas Kompeten Pangan Organik;
- ketentuan Lembaga Sertifikasi Organik;
- persyaratan Logo Organik Indonesia;
- regulasi keamanan pangan dan perizinan produk;
- regulasi komoditas terkait;
- ketentuan pelabelan.
Permentan Nomor 64 Tahun 2013 masih tercatat berstatus berlaku dalam database peraturan BPK.Perusahaan juga perlu memantau perubahan:
- regulasi pertanian;
- ketentuan label;
- pedoman LSO;
- kebijakan akreditasi;
- standar input;
- regulasi pangan segar;
- ketentuan produk olahan;
- regulasi ekspor.
Industri yang memerlukan Konsultan SNI Organik 6729:2025
Tanaman pangan, Hortikultura, Perkebunan, Kelompok tani dan Gapoktan, Koperasi produsen, Peternakan organik, Peternakan lebah
Industri gula kelapa, Industri kopi, Industri Kakao dan coklat, Industri rempah, Industri pengolahan buah dan Sayur olahan, Industri minyak, Industri pangan olahan, Industri pupuk organik, Trader dan distributor.
Cakupan kegiatan DCKONSULTAN
- Kick-off meeting.
- Penyusunan project plan.
- Penetapan ruang lingkup.
- Review edisi SNI dan masa transisi.
- Gap assessment.
- Pemetaan proses bisnis.
- Pemetaan aliran produk.
- Identifikasi konteks organisasi.
- Identifikasi pihak berkepentingan.
- Penyusunan risk register.
- Penyusunan kebijakan organik.
- Penyusunan struktur organisasi.
- Penyusunan dokumen sistem mutu.
- Penyusunan farm register.
- Penyusunan farmer register.
- Penyusunan farm map.
- Penyusunan field history.
- Review masa konversi.
- Pengendalian benih dan bibit.
- Pengendalian input.
- Penyusunan approved-input list.
- Pengembangan sistem kelompok.
- Pelatihan internal inspector.
- Penyusunan internal-inspection programme.
- Evaluasi pemasok.
- Penyusunan approved-supplier list.
- Segregation dan identification.
- Pengendalian collection point.
- Pengendalian purchasing.
- Pengendalian receiving.
- Pengendalian warehouse.
- Pengendalian processing.
- Pengendalian contract processor.
- Pengendalian fasilitas bersama.
- Pengendalian cleaning.
- Pengendalian pest control.
- Pengendalian rework.
- Pengendalian produk tidak sesuai.
- Pengembangan traceability.
- Pengembangan mass balance.
- Pengendalian label.
- Pengendalian Logo Organik Indonesia.
- Pengendalian dokumen.
- Pengendalian rekaman.
- Pengendalian perubahan.
- Pelatihan awareness.
- Pendampingan implementasi.
- Penyusunan KPI.
- Audit internal.
- Traceability test.
- Mass-balance test.
- Tinjauan manajemen.
- Final assessment.
- Persiapan aplikasi LSO.
- Persiapan inspeksi.
- Pendampingan inspeksi.
- Pendampingan penutupan temuan.
- Persiapan surveilans.
- Persiapan perluasan ruang lingkup.
- Pemeliharaan sertifikasi.
Belum yakin ruang lingkup yang dibutuhkan?
Estimasi waktu konsultansi
Faktor yang memengaruhi penawaran
Mengapa memilih DCKONSULTAN
Pertanyaan yang Sering Diajukan
SNI 6729:2025 tentang Sistem Pertanian Organik, ditetapkan pada 25 Agustus 2025 dan merupakan revisi SNI 6729:2016.
Mulai persiapan sertifikasi SNI Organik
Sampaikan komoditas, produk, jumlah petani, luas lahan, lokasi, pemasok, proses, fasilitas dan target sertifikasi kepada DCKONSULTAN. Tim akan melakukan review awal sampai pendampingan sertifikasi.
DCKONSULTAN menyediakan jasa konsultansi, pelatihan, audit internal, gap assessment, final assessment dan pendampingan proses sertifikasi. DCKONSULTAN bukan Certification Body dan tidak menerbitkan ISO. Keputusan sertifikasi, akreditasi, registrasi atau persetujuan berada pada lembaga independen atau otoritas yang berwenang.
Dapatkan update artikel ISO, training terbaru, dan promo khusus.
